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Mieux manger, ce n’est pas seulement mieux se nourrir. Dans un monde qui évolue rapidement, la question de l’équilibre nutritionnel se conjugue aujourd’hui avec celles de l’éducation à l’alimentation, de la promotion des circuits courts et de la préservation de l’environnement en limitant l’usage des contenants plastiques à usage unique. L’équilibre alimentaire au coeur des […]
Depuis le 6 février 2021 et dans le cadre du Plan de relance, l’Etat a mis en place un dispositif de soutien spécifique afin d’accompagner les petites communes rurales dans leur transition Egalim : 50 millions d’euros pour soutenir certaines cantines scolaires des écoles maternelles et primaires en milieu rural. Petit tour d’horizon de cette aide […]
Dans le cadre de la loi Egalim, obligation sera faite aux acteurs de la restauration scolaire, d’adopter une démarche anti-gaspillage alimentaire au sein des cantines d’ici 2025. Alors quelles mesures mettre facilement en place dès maintenant pour quels effets ? Comment impliquer et intéresser les enfants dans cette opération anti-gaspillage ? En France, un millier d’écoles et […]
Au regard de l’important développement des usages du numérique dans notre quotidien, la transformation digitale dans le secteur public et en particulier sur le plan territorial revêt de nos jours une importance toute particulière. Détails des nouveaux enjeux de la digitalisation à relever pour les communes. Trois grands axes sont à considérer dans cette formidable […]
